Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

giovedì

TIRAMISU' CON BISCOTTI PAN DI STELLE

Care Amiche,

la ricetta di oggi la mettiamo sotto l'etichetta "Tirami..sù" perchè si tratta di un'altra variante abbastanza classica di questo dolce intramontabile. Infatti parliamo del Tiramisù fatto con Crema di mascarpone e i biscotti "Pan di Stelle"!!

La ricetta classica del tiramisù rivisitata con l'utilizzo di biscotti pan di stelle. Una ricetta super golosa!

Nel mio caso la variante è stata arricchita ulteriormente amalgamando la crema al mascarpone classica con un paio di cucchiai di nutella, per esaltare il gusto del cacao dei biscotti!! Una ricetta buonissima oltre che super golosa!

La ricetta classica del tiramisù rivisitata con l'utilizzo di biscotti pan di stelle. Una ricetta super golosa!

Ecco la ricetta, tutta per voi! Un abbraccio!

Dosi e ingredienti per circa 6 persone:
- 250g di Mascarpone;
- 100g di Zucchero;
- 3 Tuorli;
- 2 cuc. di Nutella;
- 6/8 dosi di Caffè amaro;
- 1/2 tazzina di Cognac;
Biscotti secchi “Pan di Stelle”;
- Latte qb.

Procedimento:
- Lavorare i tuorli con lo zucchero;
- Unire al composto il mascarpone e il liquore e mescolare
creando una crema omogenea;
- Spalmare due cucchiaini della crema preparata sul fondo di una 
pirofila;
- Dividere la crema in due parti, e aggiungere ad una i cucchiai di nutella (così da ottenere una crema “bianca” ed una “nera”);
- Immergere i biscotti pan di stelle in una miscela di latte e caffè tiepido
e stenderne un primo strato sulla pirofila;
- Alternare uno strato di crema bianca (abbondante), uno di biscotti ben inzuppati ed uno di crema nera (abbondante) fino all'esaurimento degli ingredienti;
- Lasciare riposare in frigo per almeno un giorno intero.


1 commento:

  1. devo provare assolutamente questa versione di tiramisù...*_*

    RispondiElimina

Grazie per essere passato e per avermi lasciato un pensiero, gentile come sorriso di mamma e lieve come ali di farfalla
Ps: ho inserito la moderazione per essere certa di non perdermene neanche uno dei vostri commenti!