sabato 19 aprile 2014

MUFFINS ALLA BANANA E GOCCE DI CIOCCOLATO

Care Amiche,

come vi avevo anticipato, ecco la ricetta dei Muffins alle Banane con Gocce di Cioccolato Fondente, una goduria per il palato!!!
La ricetta dei muffin, tipici dolcetti americani, arricchita con gocce di cioccolato e pezzi di banana è davvero sana. Perfetta per un bel pic-nic primaverile.

Devo dire che questa ricetta è una di quelle che mi ha dato più soddisfazione perchè i muffin vengono belli morbidi e super buoni! Una merenda leggera e sana, perfetta per fare un bel pic-nic!

La ricetta dei muffin, tipici dolcetti americani, arricchita con gocce di cioccolato e pezzi di banana è davvero sana. Perfetta per un bel pic-nic primaverile.

Cos'altro aggiungere? Ecco la ricetta

Un abbraccio

Dosi e Ingredienti:
- 250g di Farina;
- 125g di Burro;
- 125g di Zucchero;
- 2 Uova;
- 3 Banane mature (circa 250g di Polpa);
- 1 bustina di Lievito;
- 1 bustina di Vanillina;
- 100ml di Latte;
- 100g di Gocce di Cioccolato Fondente.

Preparazione:
- Sciogliere un po' il burro;
- Mescolare con una frusta il burro con lo zucchero;
- Pulire le banane e riunire la polpa in un piattino;
- Ridurre in poltiglia la polpa delle banene ed aggiungere al composto di burro e zucchero;
- Aggiungere le uova;
- Sempre mescolando, aggiungere anche il latte, la farina, la vanillina e il lievito;
- Continuare a mescolare con la frusta in modo da far amalgamare per bene tutti gli ingredienti;
- Aggiungere infine le gocce di cioccolato e continuare a mescolare fino ad ottenere un composto liscio ed omogeneo;
- Prendere i pirottini e riempirli per 2/3 con l'impasto;
- Infornare i muffins a 180° per 20-25 min a forno statico (fare sempre la prova dello stecchino per verificare la cottura).



Con questa ricetta partecipo al Contest


Piaciuta questa ricetta? Provate anche i Muffins con pezzi di Fragole!

5 commenti:

  1. Hai ragione sono davvero bellissimi e mi piace molto il sapore di banana misto a cioccolato che devono avere :-D Bravissima e felice Pasqua <3

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    1. Si tratta di un sapore molto estivo! Sono davvero super buoni!
      Un abbraccio

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  2. Ohhh *__* adoro i muffin!!!
    Essendo un ragazzo ho verameeente poca dimestichezza ma vivendo da solo mi diletto ogni tanto..più che altro a impiastricciare tutta la cucina xD
    Un saluto:)

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    1. Ciao Eddie, non ti preoccupare, in cucina si impara facendo ;-) Sono sicura che questi muffin risulteranno squisiti anche quando li preparerai tu!
      Un abbraccio

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  3. Devo assolutamente provarli per il mio bimbo! ... E anche per me... :-)

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Grazie per essere passato e per avermi lasciato un pensiero, gentile come sorriso di mamma e lieve come ali di farfalla
Ps: ho inserito la moderazione per essere certa di non perdermene neanche uno dei vostri commenti!

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