giovedì 21 novembre 2013

BOUNTY AL COCCO

Ciao Amici,

qualcuno ha voglia di un Bounty? 


In realtà non si tratta di un dolce per cui impazzisco. Amo il cocco, ma dosato in una spolverata sopra a dolcetti di cioccolato fondente, nulla più, ma quando ho visto la ricetta di Imma del Blog "Dolci a Go Go" mi ha pervasa una voglia matta di provarli!

Ed è un consiglio che giro anche a voi! Sono una vera goduria per il palato e velocissimi da preparare! Buonissimi!


Ecco la ricetta, un abbraccio!

Dosi e Ingredienti:
- 250g di Farina di Cocco;
- 100g di Burro;
- 200g. di Zucchero;
- 200ml di Panna fresca;
- 150g di Cioccolato Fondente.


Preparazione:
- Riunire in un pentolino il burro tagliato a tocchetti, la panna e lo zucchero;
- Mescolare fino a portare ad ebollizione;
- Togliere il pentolino dal fuoco ed aggiungere il cocco;
- Continuare a mescolare fuori dal fuoco;
- Coprire con della carta da forno un piatto fondo e versare il composto cercando di livellarlo;
- Aspettare una mezz'ora affinchè il composto si intiepidisca;
- Riporre il composto in frigo e lasciar raffreddare per 3/4 ore;
- Estrarre il composto dal frigorifero e ricavare dei rettangoli;
- Sciogliere a parte, a fuoco dolce, il cioccolato fondente;
- Immergere nel cioccolato sciolto (appena raffreddato) una barretta alla volta, aiutandosi con una forchetta;
- Lasciar scolare le barrette su un foglio di carta forno;
- Lasciar riposare in frigo una notte prima di servire.





6 commenti:

  1. questo è un attentato, però ^_^ !
    ... e mi toccherà proprio provarli...

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  2. mm che buoni,..io ci esco pazza

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  3. Buoniiii adoro anch'io il cocco e non avevo mai pensato di poterli fare in casa oltretutto non sono difficili bravissima ottimi !!!!!!!
    Un abbraccio :-)))

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  4. Io invece lo adoro, potrei fare carte false x quest'abbinamento! Mi piace il tuo dolcetto e non posso che cedere in tentazione :-P

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  5. mmmmm waw...io invece adoro i Bounty!..forte devo provarli a fare a casa!^_^

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  6. altro che se ne voglio uno, mi piace un sacco e adesso che ho la ricetta ed è così veloce non starò più senza ;) ciao a presto

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Grazie per essere passato e per avermi lasciato un pensiero, gentile come sorriso di mamma e lieve come ali di farfalla
Ps: ho inserito la moderazione per essere certa di non perdermene neanche uno dei vostri commenti!

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