domenica 23 giugno 2013

INVOLTINI DI ASPARAGI E PROSCIUTTO


Ciao Ragazze,

credo non ci sia momento migliore del periodo estivo per industriarsi con Verdure di ogni genere e Rotoli di Pasta Sfoglia!

L'esperimento di oggi (spero di riuscire a proporvene un bel po'!), consiste in involtini di asparagi verdi con prosciutto crudo (ed anche qualche scaglietta di formaggio grana se vi piace!). Un modo un po' diverso per proporre gli asparagi anche a chi non va matto per il loro sapore!! ;) ;) 

Ecco la ricetta (gli ingredienti non sono molti, ma abbinati tra loro danno un risultato magico!!) Fatemi sapere se vi piace!

Dosi e Ingredienti:
- 1 Rotolo di Pasta Sfoglia Rettangolare;
- 7/10 Asparagi Verdi;
- 1hg di Prosciutto Crudo;

Preparazione:
- Pulire, lavare e lessare gli asparagi per 10min circa in acqua bollente (bisogna portarli fino a 2/3 della cottura);
- Preparare il rotolo di pasta sfoglia tagliato a striscioline di circa 3cm di larghezza ognuna;
- Stendere su ogni strisciolina di pasta sfoglia una fetta di prosciutto crudo facendo un po' di pressione;
- Facendo attenzione, arrotolare ogni strisciolina di pasta sfoglia, con il prosciutto crudo, attorno ad un asparago (lasciando fuori la testa);
- Cuocere a forno statico a 180° per 15-20min (se vedete che le teste tendono a bruciare, copritele con un po' di carta stagnola).


E poi, visto che mi è avanzata della pasta sfoglia e del prosciutto, con lo stesso procedimento (ma senza asparagi) ho preparato dei grissini come stuzzichino!



6 commenti:

  1. Buoni buoni!!!
    Hai ragione, nel mio evento "Stasera aperitivo da me!" c'è una ricetta simile...simile ma un po' diversa!!! Se vuoi la aggiungo comunque...e ti aspetto volentieri anche con qualcosa di nuovo!
    A presto.

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Ciao Jelly, grazie ma troverò un'altra idea e verrò presto a postarla sul tuo blog! I miei complimenti, il contest che hai promosso è molto bello!!

      Elimina
  2. Ottima ricetta!
    Complimenti e buona giornata

    RispondiElimina
  3. Devono essere deliziosi e devo dire che si presentano benissimo! Perfetti per un aperitivo! Grazie per essere passata da me così ho potuto scoprire il tuo blog ;) Mi sono aggiunta ai tuoi followers, quindi a prestissimo ;)

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Grazie Lullaby! Io ho inserito il tuo blog nel gadget "I Blog che seguo"!! Trovo che il tuo sito sia davvero bello!
      Un abbraccio

      Elimina

Grazie per essere passato e per avermi lasciato un pensiero, gentile come sorriso di mamma e lieve come ali di farfalla
Ps: ho inserito la moderazione per essere certa di non perdermene neanche uno dei vostri commenti!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...